|
Ananas Met Witte Chocoladeijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 verse ananas, schoongemaakt in stukjes van 1 1/2 cm, zwarte peper uit de molen, 2 tl gemberpoeder, 30 gram suiker, 30 gram boter, sap van 1 sinaasappel, 5 dl witte chocolade ijs, evet. limoenschillen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ananasstukjes bestrooien meet gemalen zwarte peper en gemberpoeder. Op hoog vuur suiker en boter verhitten in koekenpan, roeren tot mensel licht schuimig is. Gepeperde ananas toevoegen en goed roerbakken. Sinaasappelsap toevoegen. De suiker zal eerst beetje samenklonteren, maar na 1 minuut weer oplossen.
|
|
|